Steg 4: Måling
Det som måles – det blir det gjort noe med
Klimakrisen er her nå, og den går ikke over av seg selv. For at bedrifter skal kunne iverksette nødvendige tiltak, må de først skaffe seg oversikt over hvor deres påvirkning er størst. En slik oversikt kan oppnås gjennom målinger. Ved å foreta jevnlige målinger, vil dere se om innførte tiltak gir ønsket effekt, eller om det er behov for justeringer.
Mål det som er vesentlig
Mål det som er vesentlig for din bedrift, der deres påvirkning er størst. For mange vil dette være CO2-utslipp, energiforbruk, vannforbruk eller avfallsmengde. Dere kan også måle sosiale forhold, slik som arbeidsforhold, mangfold og inkludering, eller forretningsetiske aspekter som etisk ledelse. Måling er med andre ord ikke begrenset til utslipp – det er viktig å ta hensyn til alle ESG-faktorene. Se gjerne tilbake på vesentlighetsanalysen, fastsatte mål og tiltak for en pekepinn på hva som er vesentlig for dere å måle.
Hvordan måle?
Måling kan være en krevende prosess. Ofte mangler man datagrunnlaget for å regne ut utslippene til bedriften. Dersom dette er tilfellet, kan dere ta kontakt med leverandør for å etterspørre data. Hvis leverandørene heller ikke har data tilgjengelig, kan utslipp kartlegges med hjelp fra eksterne aktører. Det finnes ulike verktøy, standarder, og sertifiseringer som forenkler dette arbeidet. Miljøfyrtårn er et eksempel på en slik sertifisering.
- Utslippskalkulator mat: https://www.sbm.no/download?ob...
- Utslippskalkulator transport: https://www.sbm.no/download?ob...
- Utslipp fra flyreiser: https://www.icao.int/environme...
- Utslipp fra kjøretøy: https://www.vegvesen.no/kjoret...
Hva skal måles? Matavfall
Hvor ofte skal det måles? Hver dag
Hvorfor skal vi måle? For å kartlegge matsvinnet i restauranten, og dermed kunne arbeide mer strategisk mot å redusere matsvinnet med 50% innen 2028
Hvem skal gjennomføre målingen? Siste person som går fra jobb
Kommentar: Veies på slutten av hver dag av siste person som går fra jobb
Hva skal måles? Drivstofforbruk
Hvor ofte skal det måles? Ukentlig
Hvorfor skal vi måle? For å få oversikt over forbruket og kunne jobbe med å redusere det
Hvem skal gjennomføre målingen? Anleggsleder
Kommentar: Regnskapsfører hjelper med å regne ut kostnadsbesparelser
Hva skal måles? Energiforbruk
Hvor ofte skal det måles? Månedlig
Hvorfor skal vi måle? For å kartlegge forbruk og muligheter for reduksjon
Hvem skal gjennomføre målingen? Driftsansvarlig
Kommentar:
Hva skal måles? Utslipp fra varetransport
Hvor ofte skal det måles? Hvert kvartal
Hvorfor skal vi måle? For å se dagens utslippsnivå og ha oversikt over reduksjon
Hvem skal gjennomføre målingen? Innkjøpsansvarlig
Kommentar: Dataene samles i et regneark
Hva skal måles? Kvaliteten på gresset
Hvor ofte skal det måles? Ved hvert beiteskifte
Hvorfor skal vi måle? For å kunne anslå hvor mye mer karbon som bindes i gresset
Hvem skal gjennomføre målingen? Bonden
Kommentar: Gjøres gjennom foto og ved hjelp av beregninger fra leverandør